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Entre Èze-sur-Mer et le village perché d’Èze, un sentier de 2,1 kilomètres grimpe 400 mètres de dénivelé à travers le maquis méditerranéen, entre falaises calcaires et vues plongeantes sur la Méditerranée. Ce chemin porte le nom du philosophe Friedrich Nietzsche, qui l’empruntait régulièrement lors de ses séjours sur la Côte d’Azur à partir de 1883. C’est ici qu’il écrivit la troisième partie d’Ainsi parlait Zarathoustra — et qu’il nota : « De toutes les choses que j’ai écrites, mon Zarathoustra est la plus intime. Et cette idée m’est venue sur les sentiers d’Èze. »
La montée depuis la gare d’Èze-sur-Mer dure environ 1h30 selon le rythme, par une succession de marches rocailleuses et de passages pavés. Certaines portions sont exposées au soleil sans ombre, particulièrement éprouvantes en été. Le sentier est officiellement coté « difficulté moyenne » mais régulièrement sous-estimé : les marches sont hautes, le terrain est irrégulier et glissant par endroits, et le dénivelé est soutenu. Bonnes chaussures de randonnée et eau en quantité suffisante (1,5 à 2 litres par personne en été) sont indispensables. Fortement déconseillé aux jeunes enfants et aux personnes souffrant de vertige.
La vue sur la baie de Saint-Jean-Cap-Ferrat et la côte en direction de Monaco, dégagée sur la plupart du parcours, justifie entièrement l’effort. Au sommet, le village médiéval d’Èze avec ses ruelles pavées, ses ateliers d’artisans et son jardin exotique (entrée 10 €) constituent une destination en soi. Pour ceux qui préfèrent profiter des vues en descente — face à la mer — la stratégie inverse est recommandée : monter en bus depuis Nice jusqu’au village d’Èze, descendre à pied jusqu’à la gare, rentrer en train.
Accès libre et gratuit. Départ depuis la gare d’Èze-sur-Mer, accessible depuis Nice en 20 minutes de train (ligne Nice-Monaco). Depuis Èze Village : avenue du Jardin Exotique, puis à gauche entre la boutique Fragonard et le Château de la Chèvre d’Or.
